You Are Here: Home » ΣΥΝΤΑΓΕΣ (Page 2)

Νηστίσιμη Πίτσα με “Σάλτσα Ντομάτας με Λαχανικά Κήπου”

Υλικά για τη ζύμη: 800γρ. λευκό αλεύρι σκληρό 200γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουταλιά της σούπας θαλασσινό αλάτι 20-25γρ. νωπή μαγιά ή 12-15γρ. ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 4 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 650ml χλιαρό νερό. Γέμιση: Σάλτσα Ντομάτας με Λαχανικά Κήπου Ροδέλες από ξηρό κρεμμύδι Φρέσκα μανιτάρια Κόκκινες & πράσινες πιπεριές Κάπαρη ή ελιές Ρίγανη Εκτέλεση: Κοσκινίζουμε   ...

Read more

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα Άγριου Δαμάσκηνου με καρύδια και παλαιωμένο μπράντυ

Υλικά: 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κούπα ζάχαρη (100γρ) 2 1/2 κούπες αλεύρι μαλακό 2 αυγά 1 βανίλια ή ξύσμα λεμονιού λίγο αλάτι Μαρμελάδα Άγριου Δαμάσκηνου Γράμμου με καρύδια και παλαιωμένο μπράντυ Εκτέλεση: Στο μπολ του μίξερ, χτυπάμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη να αφρατέψει, προσθέτουμε τα αυγά, το αλάτι και την βανίλια ή το ξύσμα λεμονιού.  Χαμηλώνουμε ταχύτητα και ...

Read more

Χοιρινό καρέ ψητό κατσαρόλας με “Γλυκόξινη σάλτσα από Άγρια Κορόμηλα(κούμπλα) Γράμμου!”

Χοιρινό καρέ ψητό κατσαρόλας με γλυκόξινη σάλτσα από Άγρια Κορόμηλα(κούμπλα) Γράμμου! Για 4 άτομα Χοιρινό καρέ 1800γρ.(χωρίς κόκκαλο και ελαφρώς καθαρισμένο) 2 κρεμμύδια μέτρια χοντροκομμένα 2 καρότα μέτρια χοντροκομμένα 1-2 σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 200ml λευκό ξηρό κρασί 200ml ζωμό μόσχου(σάλτσα demiglass: τα βασικά της υλικά είναι κόκκαλα μόσχου, λαχανικά & κόκκι ...

Read more

Πάστα Φλώρα νηστίσιμη με μαρμελάδα Άγριο Κεράσι Γράμμου

ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα ελαιόλαδο ή λιωμένη μαργαρίνη 1/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού 4 κουταλιές της σούπας μπράντυ 1/3 κούπας ζάχαρη ξύσμα πορτοκαλιού ή βανίλια 3 1/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ 400 γρ. μαρμελάδα Άγριο Κεράσι Γράμμου ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε στο μίξερ το ελαιόλαδο ή την λιωμένη μαργαρίνη, το χυμό πορτοκαλιού, το μπράντυ, τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού και αν ...

Read more

© 2012 Powered By Melintra.All rights reserved

Scroll to top