You Are Here: Home » Γλυκό » Νηστίσιμα παξιμαδάκια με γλυκάνισο

Νηστίσιμα παξιμαδάκια με γλυκάνισο

παξιμάδια με γλυκάνισοΥλικά :

 

  • 1 ποτήρι του νερού λευκό κρασί

  • 1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο

  • 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη

  • 800γρ. περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

  • 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο

Εκτέλεση:

Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε το λευκό κρασί, το λάδι, τη ζάχαρη και το γλυκάνισο. Προσθέτουμε διαδοχικά το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Μόλις η ζύμη μας είναι έτοιμη, την χωρίζουμε στα τέσσερα και την πλάθουμε σε μπαστουνάκια. Τοποθετούμε τα μπαστουνάκια σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και με ένα μαχαιράκι τα κόβουμε  σε πάχος ενός εκατοστού. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για είκοσι περίπου λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Βγάζουμε το ταψί και χωρίζουμε τα παξιμάδια μας. Tα τοποθετούμε στο πλάι για να ψηθούν από όλες τις πλευρές. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 20 λεπτά περίπου.

 

Συνοδεύουν άριστα το απογευματινό μας καφεδάκι!

 

Leave a Comment

© 2012 Powered By Melintra.All rights reserved

Scroll to top